IL CAFFE': benefici ed effetti collaterali

“La scoperta del caffè fu, a suo modo, importante quanto l’invenzione del telescopio o del microscopio. Il caffè infatti ha inaspettatamente intensificato e modificato le capacità e la vivacità del cervello umano.”  (Heinrich Eduard Jacob)  Il caffè è una delle bevande più utili esistenti sulla terra. A chi non è mai capitato di svegliarsi la mattina e dire… Leggi tutto


FAME NERVOSA?? come combatterla!

"Gli orologi facevano tic e tac; quelli di oggi fanno stress e relax, stress e relax."In questo articolo tratteremo di uno dei difetti alimentari che pervade le menti di ogni essere umano almeno una volta nella vita, la fame nervosa. Non vi è mai capitato di essere talmente affamati da azzerare ogni neurone nel cervello e mangiarvi anche le gambe del tavolo senza un minimo controllo? Sicuramente si, soprattuto chi ha in corso una dieta non pianificata in maniera eccellente spesso inciampa in questo incidente di percorso. Dopo una giornata di lavoro tornate a casa cenate e… Leggi tutto


L'IMPORTANZA DEL SONNO: quante ore dovremmo dormire?

 “Secondo uno studio finlandese, il tempo di sonno ideale è tra le sette ore e trentasei minuti e le sette ore e quarantotto minuti. E secondo uno studio personale è di “Mmmmh...ancora cinque minuti”.  Quante volte vi è capitato di spegnere la sveglia e rigirarvi nel letto tralasciando le attività mattutine o addirittura saltare il lavoro. È pigrizia? Mancanza di voglia? Può essere... Ma ciò che tralasciate quasi sempre è l'interrogarvi su quelle che sono le vostre reali ore di riposo e di sonno… Leggi tutto


CHEAT DAY: unire l'utile al dilettevole

Come ogni “dieta” che si rispetti, se a fine settimana non si ha una ricompensa dopo il duro sacrificio fatto durante tutte le giornate governate da rinunce, molto facilmente il nostro percorso alimentare finirà in breve tempo, a meno che voi non siate sotto gara o abbiate degli photo shooting da preparare.Perché è cosi importante a livello mentale il cheat day o il chaet meal?  E´meglio il cheat day o il cheat meal? Appena i nostri nuovi clienti vedono il programma dell’alimentazione settimanale, la prima domanda che pongono è “si ma il… Leggi tutto


LO ZUCCHERO FA MALE?

“Nel nostro organismo lo zucchero si comporta come colla versata in un ingranaggio: appiccica tutto.”  Filippo Ongaro  Lo zucchero è la materia prima che nutre ogni giorno miliardi di persone, tant'è che è la sostanza oggigorno ha l'egemonia su tutta la classe alimentare, sia per il suo costo irrisorio sia per il livello di… Leggi tutto


INTERVAL TRAINING (HIIT): cos'è e vantaggi

In questo articolo cercheremo di fare chiarezza su quella che secondo noi la modalità migliore per ottenere risultati a livello corporeo attraverso l’approccio all'allenamento cardiovascolare. Come tutti, la  prima volta che volevamo metterci in forma abbiamo pensato “da domani inizio a correre tutti i giorni!”, se negate siete dei bugiardi. Infatti è facile vedere nei parchi e in palestra tantissime persone fare le maratone sui tapis roulant, per poi finire completamente sommersi dal sudore e privi di fiato. Ma davvero da quel beneficio tanto desiderato la… Leggi tutto


I CARBOIDRATI CI FANNO INGRASSARE?

I carboidrati, detti anche glucidi, sono composti organici estremamente importanti dal punto di vista biologico. Sono sostanze fomate da carbonio ed acqua e sono contenuti principalmente nei cibi di origine vegetale. Mediamente apportano circa 4kcal per grammo; di queste calorie, circa il 10% viene utilizzato dal nostro organismo per i processi di digestione e di assorbimento dei nutrimenti.  In base alla loro stuttura chimica si possono dividere in… Leggi tutto


OMEGA 3: benefici e importanza

È oramai risaputo che gli omega 3 e la loro assunzione costante nel tempo aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari, ha effetti benefici sull'apparato neuromuscolare e aiuta la comunicazione sinaptica. Questi sono alcune delle funzioni di questi acidi grassi che negli ultimi anni sono stati studiati molto specificatamente. Gli omega 3 sono grassi acidi essenziali, ossia che non vengono sintetizzati dal corpo autonomamente e quindi devono essere assunti con la… Leggi tutto


INSULINO RESISTENZA: cause e sintomi

L’insulino resistenza è una condizione metabolica con un tasso di percentuale elevatissima nei paesi occidentali, questa se non prevenuta e trattata, a lungo andare può causare gravi patologie, come il diabete, e naturalmente anche peggiorare i vostri risultati se seguite un programma alimentare.  Ma vediamo il perché; partiamo dall’origine.  Cos’è l’insulina? Che ruolo ha nel metabolismo corporeo? L’insulina è un ormone… Leggi tutto


CONSIGLI PER IMPOSTARE UN PIANO ALIMENTARE DURATURO E SOSTENIBILE

Tutti lo vogliono, tanti lo cercano pochi riescono a trovarlo. Non stiamo parlando di soldi ne della felicità terrena bensì di un programma alimentare che faccia stare bene, non faccia ingrassare e ci faccia sentire ringiovaniti di dieci anni. Cosa possiamo dirvi in merito? Esiste un tale segreto per dimagrire senza sentirsi affamati e rinunciare a tutto ciò che ci piace? Bhè… Leggi tutto