A che cosa servono le Vitamine?

"Una vitamina è una sostanza che fa sentire malati se non la si mangia" Le vitamine sono da considerare sostanze organiche indispensabili, anche se in dosi minime, al funzionamento dei vari processi metabolici. Esse non rispecchiano una struttura chimica comune, non sono metabolizzabili e quindi non liberano energia; essendo presenti in quantità minima non contribuiscono… Leggi tutto


La Vitamina D e i suoi benefici

La vitamina D è una vitamina liposolubile ed è l’unica vitamina che il corpo riesce a sintetizzare.  Essa infatti ha due sorgenti:  L’alimentazione La sintesi endogena La vitamina D, di derivazione alimentare o endogena, è legata ad una proteina plasmatica 25(OH)D ed è la principale forma… Leggi tutto